得知自己的父亲要教自己做菜时，苏火锅先是一阵无语，紧接着却窃喜了一番。
俗话说：穷人的孩子早当家，苏火锅在和母亲一起生活的日子里早就学会了做饭，而且在当地还是小有名气的烹饪达人。
苏大强哪里知道这些，但是他也没有啥别的本事，唯独这做菜的手艺和酿酒的技术是他最值得骄傲的成就。
“要开始从事任何一个职业，我们都必须了解他的历史。古人云：民以食为天，在石器时代伟大的先祖创造了火，钻木取火便是作为烹饪技艺开始的里程碑。火是烹饪的魂，想要做出一盘好菜，就看你如何运用这美丽的火焰。”
在苏大强眼里，火就好比他第二个妻子，陪伴了他大半辈子，他对火候的掌控十分到位，当然也有他的天分在里面。
他端起杉木桌上的茶抿了一口，继续说道：“烹调时，一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小，另一方面要根据原料性质掌握成熟时间的长短。两者统一，才能使菜肴烹调达到标准。一般地说，火力运用大小要根据原料性质来确定，但也不是绝对的。有些菜根据烹调要求要使用两种或两种以上火力，如清炖牛肉就是先旺火，后小火；而汆鱼脯则是先小火，后中火；干烧鱼则是先旺火，再中火，后小火烧制。”
苏大强侃侃而谈，说着说着便从袖口中掏出一根形状如竹竿的半尺长的木筒，开始放在嘴边抽吸了起来，这是他自制的休闲食品，名叫：魔仙棒。
这魔仙棒的制作原料是一种具有特殊香味的兰草，是他上山采摘石斛时偶然间发现的，当时他只觉得这玩意气味独特，颜色也比较鲜艳夺目，顺手摘了几株。
回来之后他将这几株兰草插入花瓶中放在了自己卧室的斗柜上，起初只想起到简单的装饰作用，但久而久之他发现自己在这种兰草香味的滋养下，自己的失眠症竟然奇迹般地好了。每晚都能安然入睡，第二天总是精力饱满，日子一长，气色温润，旁人看来都说他好像年轻了十岁。
自此以后，苏大强仔细琢磨，想要将这个偶然获得宝贝更好地利用，便突然奇想，不妨把它们捣碎，萃取汁水之后用冰冻蚕丝浸润，然后将这些晒干的带有独特兰香的蚕丝塞进特质的檀香原木筒中，以后只需要更换内芯就可以一直吸食了。
这魔仙棒是苏大强引以为傲的宝贝，其地位不亚于南风酒之下。
苏火锅也察觉到了他这一举动，出于孩童的好奇他问道：“这是什么？”
苏大强自然知道自己的儿子此刻的内心想法，他也毫不避讳，津津乐道地讲了起来：“这个叫魔仙棒，是你爹我独创的修身养性之物，吸食之后顿时会感觉神清气爽，长久吸食能够延年益寿，永葆青春。目前知道这个宝贝的人只有你一个，我一般都是一个人待的时候才会拿出来使用。日后我也会将这个的制作方法交给你，现在你先跟我拿着用就行。”
说完便从另一个袖口中掏出一只冰蓝色的木筒扔向了苏火锅手里，刚好稳稳的被他接住。“不愧是当厨师的，准心真不错！”苏火锅将接过来的魔仙棒放入随身携带的青丝锦囊中，这玩意不长刚好合适地放进去。
苏大强又犯了他爱吹牛地习性，当然这一次他并没有夸大其词，魔仙棒确实是数一数二的珍宝，从苏大强目前整个人地气色上看确实如此。
“我们继续谈做菜，今天就给你上第一课：烹饪史与火候的控制。菜肴原料多种多样，有老、有嫩、有硬、有软，烹调中的火候运用要根据原料质地来确定。软、嫩、脆的原料多用旺火速成，老、硬、韧的原料多用小火长时间烹调。”
苏大强顿了顿，似乎是在给面前这位被他寄予厚望的儿子一点思考的时间，毕竟这些都是他数年来才领悟的方法，总不能让自己年幼的儿子一下子全部明白。
苏火锅虽然会做菜，但是他哪里知道做菜的这些学问，他一愣一愣地听着父亲的教诲，信息量过于丰富，他第一次感觉到知识要从脑子里面溢出来了，但同时更多的是一种大快朵颐的享受，他脑子里的厨艺框架已经悄然在搭构了。
苏大强又一次抽了一口魔法棒继续他的厨艺小讲堂，“烧菜火候的把握要靠熟练的技巧把握的啊，还有多用心体会，看看菜谱多加联系就可以了。”
随着最后一个字落地，苏大强的第一节课宣告结束，接下来便是思齐轩的一片寂静......
虽然说苏火锅还没有完全答应自己的父亲苏大强要跟从他学习厨艺，但是从此刻开始他明显的感觉到自己对于传统厨艺的领悟有了不少长进。
况且正如苏大强所说的那样，这做菜可真的是一个铁饭碗，谁能不吃饭？还是得学，苏火锅下定了决心跟随父亲学习烹饪之术，以后这也不妨是一个谋生的手段。
一片寂静之后，思齐轩内父子二人双目对视，似乎彼此的想法都已经心领神会。
苏大强看见儿子会心地点了点头，好像若有所悟的样子，便语重心长地对他说：“我从小便对做菜有着很强烈的兴趣，天下之大，无奇不有，我希望你能在学习地过程中培养起对这门手艺地兴趣，兴趣是最好的老师。这也是我厨艺不断突破地秘诀，希望你日后能够明白我今天对你讲的这些话。”说完他直起身，抽了一口散着温润丝滑地魔仙棒。
“时候也不早了，你回房休息吧，我给你安排的寝室就在二楼道茶轩的西侧的羽泉轩里，该准的我都已经提前为你备好了，有什么事情你就拨动一下你床边斗柜上的红色鱼丝线，之后自然就会有下人过来为你服务。”
苏大强一边走一边说着，没有回过头来看苏火锅，殊不知他此刻眼眶已经泛红，他欣慰着、自责着，离开了思齐轩。
苏火锅也知道父亲的苦衷，从小到家也并没有怨恨过，从今天晚上这次父子会谈中他知道父亲的打拼不易，对自己的良苦用心。
他发誓一定要成为一名举国无双的大厨师，成为他们的骄傲。